疫情期间如何保障食堂卫生?

〖壹〗、食堂环境管理公共接触物品消毒食堂内的水龙头 、门把手、台面等高频接触区域需每天定时清洁消毒，使用浓度为500mg/L的含氯消毒剂擦拭 ，消毒后保持通风干燥 。此方法同样适用于居家环境消毒。保持空气流通每天至少开窗通风2-3次，每次30分钟以上；若自然通风不足
，可启用机械通风设备（如排风扇）增强空气交换
。

〖贰〗
、第三：对于食堂的碗筷等餐饮用具等进行全面消毒，桌椅等配备专门人员进行擦拭和喷洒消毒。第四：当地食品安全部门等监督机构 ，严格按照国家质监局的相关要求
，要定期对学校的食堂人员、饭菜质量等做监督检查，保证学生的卫生安全 。

〖叁〗 、构建三重防控体系 ，精准掌握健康情况智慧食堂通过技术手段实现人员健康信息实时监测
，降低疫情传播风险：人脸识别：运用活体生物识别技术绑定人员信息，实现身份鉴别与消费管理
。食堂入口及结算环节均需人脸识别 ，既规范内部人员就餐流程
，又确保监管流程科学合理。

〖肆〗
、加强食堂环境清洁与消毒 食堂应定期对就餐区域、厨房 、储藏室等场所进行清洁与消毒，特别是高频接触的物品表面 ，如门把手
、餐桌、餐椅等 。此外
，食堂还应保持通风良好，以降低病毒在空气中的浓度
。

〖伍〗 、食堂做好疫情防护 ，需要从以下几个方面着手： 加强健康监测 食堂应每天对工作人员进行健康监测，包括体温检测和观察是否有可疑症状。 一旦发现工作人员出现可疑症状
，应立即要求其隔离并及时就医，严禁带病上班 。

〖陆〗
、加强食堂环境卫生 增加食堂内部清洁消毒频次 ，对食堂的地面、墙壁 、门窗
、桌椅等经常接触的物体表面进行每天清洁消毒
。保持食堂通风良好
，采用自然通风或机械通风的方式，确保空气流通。在天气允许的情况下 ，尽量打开门窗通风换气 。定期对食堂的空调通风系统进行清洗消毒
，保证空调运行正常且空气质量达标
。

23道下饭菜,宅家必学,一顿能吃三大碗!

〖壹〗、京酱肉丝 、泡菜仔姜炒牛腱、港式咖喱牛腩
、番茄滑蛋牛肉等，不仅下饭 ，还兼顾了营养和口感。青花椒鲈鱼煲和金汤柠檬鱼的酸辣爽口
，仔姜炒仔鸭的鲜嫩祛湿，以及南宁柠檬鸭的酸爽多汁 ，都是秋季的不二之选 。

〖贰〗、下饭菜小炒鸡讲解：今天分享一款炒鸡的做法
，乡村小炒鸡，超下饭。乡村小炒鸡是源于小时候外婆做的小炒鸡 ，那个美味啊，用鸡汁捞饭都能吃上三大碗
。这道菜的重点是鸡要选肥瘦适宜的走地鸡
，因为皮下脂肪太厚会难入味，而且油腻；鸡肉要嫩滑 ，炒的时候大火快炒
，才能炒出外鲜里嫩的口感。

〖叁〗 、第一道菜：平盐套饭平盐套饭是东北的招牌美食之一，是任何东北人都从小吃到大的传统美食 。这道菜简单却独具匠心 ，只需要将白米饭用一张煎得金黄的蛋皮包裹起来
，加上一点点精盐，别误会 ，虽然只用了这样简单的调料
，但千万别觉得难吃，这正是它的独特之处
。

〖肆〗
、土豆+米饭 ”是种再常见不过的搭配组合了 ，像酸辣土豆丝、土豆炖牛肉 、土豆烧鸡块等都特别下饭
，有时候就着土豆吃完了一碗米饭还想要第二碗……将土豆和米饭搭配在一起吃，就等于一顿饭吃了两份主食 ，易造成碳水化合物摄入超标，所以吃土豆时一定要相应减少精米白面等主食的摄入量。

最新通报!学生阳性,“双一流
”大学全校静默管理!

〖壹〗
、西藏大学在发现学生核酸检测阳性后
，立即启动应急处置机制，实行全校静默管理 ，并对不同类型学生采取分级隔离管控措施 。疫情发现与初期管理8月8日拉萨市出现新冠肺炎疫情后
，西藏大学立即实行校园封闭式管理，到17日连续10天未出现疫情
。8月18日 ，学校发现首例核酸检测阳性学生
，随即启动应急处置机制，实行全校静默管理。

〖贰〗、最新通报显示 ，西藏大学在面对学生阳性病例时
，采取了严格且有效的全校静默管理措施 。8月18日发现首例阳性学生后，学校迅速启动应急处置机制 ，实行分级隔离
，确保校园疫情可控
。学校对校园环境进行了密集消杀，尤其关注阳性学生和密接学生的区域 ，加强了餐饮管理和生活物资供应，确保学生的基本生活需求得到保障。

〖叁〗 、西藏大学在面对学生阳性病例时
，采取了全校静默管理措施 。具体措施如下：迅速启动应急处置：8月18日发现首例阳性学生后，学校立即启动应急处置机制 ，实行分级隔离
，有效控制了校园内的疫情传播
。密集消杀校园环境：学校对校园环境进行了全面的消毒杀菌工作，特别是对阳性学生和密接学生所在区域进行了重点消杀。

在家隔离做一些什么饭菜好呢?

给家人们分享6道 ， 有鸡蛋就能做的下饭菜 
，简单美味，合理搭配 ，均衡饮食
， 居家隔离也要补充营养，好好吃饭 。拿来当早餐吃 ，再合适不过了。不能出去喝豆腐脑
，鸡蛋羹爽滑的口感，细腻的滋味 ，在家也能简单享有
。

下面就跟大家分享6道鸡蛋的家常 美食 ，家里有鸡蛋就能做。居家隔离
，鸡蛋多备点，分享6道鸡蛋做法 ，简单营养均衡
，一周不重样 。食材：鸡蛋
、牛奶、白砂糖
。牛奶里倒入鸡蛋混合，加入少许白砂糖一起 ，搅拌均匀。将牛奶鸡蛋液过筛一下
，倒入烤碗里 。盖上保鲜膜静置10分钟
。

高老师做的部分饭菜展示 简单家常菜做法分享夏日必备：冷面 材料准备：根据自己口味选取火腿 、牛肉
、香菜、葱花等配菜，黄瓜丝 、番茄片、煮鸡蛋
、韩式泡菜必不可少。冷面选购现成的 ，提前浸泡两小时并用手揉搓散开 。制作步骤：水烧开后放入冷面
，煮1-2分钟，用筷子搅拌防止粘连 ，待面条变软捞出
。

上海回来的山东籍学生在聊城隔离,投诉饭菜质量差!

针对上海回来的山东籍学生在聊城隔离投诉饭菜质量差的问题
，需结合补贴情况、隔离政策及实际执行等多方面综合看待，若存在补贴落实不到位或饭菜质量确实不达标 ，学生有权反馈并要求改善；若隔离城市承担费用且已尽力保障基本需求，则需相互理解。

014 年毕业或近三年毕业的正规全日制专科及以上
，理工科类专业 、经济类专业
、外语专业等均可；相貌端正，身心健康；聊城籍学生优先 ，男生优先 。北京、上海工作机构和欧洲研发中心
，欢迎当地毕业生或有工作经验的人才加盟公司
。