今年餐饮生意不知道可以做吗?
现在餐饮实体店生意不好做 ，尤其对新手而言几乎是“九死一生 ”。全国餐饮门店已近800万家 ，北京 、上海等城市门店密度超纽约 、巴黎5倍，出现“开店越多、客人越少 ”的怪象 。2024年新商户中42%当年就退出线上经营；2025年三季度新注册172万家 ，注销吊销达138万家 。
现在的餐饮加盟仍有机会 ，但需谨慎选取品牌并把握市场趋势，避开盲目跟风和合同陷阱等风险。以下从市场现状 、机会 、风险、选品牌方法及行业本质五个方面展开分析：市场现状：洗牌后头部品牌逆势扩张过去两年餐饮加盟经历洗牌，依赖网红噱头、快速圈钱的品牌大量倒闭 。
当前开餐饮生意能否长久经营 ，需结合具体模式 、运营能力及市场环境综合判断 ，行业整体承压但存在结构性机会，普通创业者需谨慎评估资源 。
餐饮行业机遇与挑战并存 ，不能简单说好不好做 ，其能否做好取决于经营策略和行业认知。挑战竞争激烈且成本高企：行业门槛低，导致同质化严重。食材成本占比达60%-70% ，加上人工 、房租等固定支出 ，成本压力大 。多数中小餐厅净利润仅10%左右 。
因为疫情现在要是去做外卖行业是否会有钱赚呢?
〖壹〗、现在做外卖店仍有机会挣钱，但需通过差异化策略提升竞争力 ，在优化视觉效果 、提升服务质量 、开展感情营销、利用短视频引流等方面下功夫 ，才能在市场中脱颖而出。具体分析如下：市场环境与用户需求：尽管当前经济环境面临挑战，如企业运营困难 、失业率上升 、消费能力下降等 ，但外卖行业作为现代生活的重要组成部分 ，其用户基础依然庞大 。
〖贰〗、一个人可做百货外卖，确实是一个有潜力的创业选取 。百货外卖凭借线上流量新玩法，不仅为消费者提供了便利 ，也为创业者提供了赚钱的机会。这种商业模式看似不起眼 ，但实际收入十分可观 。总投入相对较低，一个人在家就能操作 ，时间自由 ，且当月就有可能回本，远比打工赚得多 。
〖叁〗 、看个人能力吧 ，一般是5000-1W左右。外卖行业现在越来越火 ，多接点单子的确能够赚钱，做外卖员也很自由 ，但是每天早出晚归风里来雨里去的还是很辛苦 。现在做小生意也是非常的艰难 ，但是大家都知道，有的时候迫于生活无奈只能去做各种各样的事情 ，这是没有办法的事 。好在找到适合自己干的才是最正确的事。
疫情当下,餐饮外卖行业市场的前景如何?
疫情加速外卖成为餐饮行业“刚需”线下消费场景受限：疫情期间“全民隔离 ”模式导致堂食业务停滞 ，外卖成为唯一可正常运转的消费渠道 。美团研究院数据显示，短期内近三成受访餐饮商户转向外卖自救，营业商户中56%的外卖收入占比超50% ，其中49%的商户外卖占比超70% 。
综上所述 ，外卖行业在中国餐饮未来的发展将持续向好。随着消费场景的多元化 、数字化程度的加深、精细化发展水平的提高以及餐饮行业的整体变革，外卖行业将迎来更多的增长机会和发展空间。同时 ，也需要外卖平台和商家不断加强自身建设和管理 ，提升服务质量和运营效率，以满足消费者日益多样化的需求 。
疫情影响下 ，餐饮外卖行业呈现加速洗牌 、连锁化扩张 、供应链优化、数字化升级及下沉市场开拓五大趋势 ，九优猪肚鸡等品牌通过模式创新与资源整合适应变革，推动行业向高效化、标准化方向发展 。
外卖平台兴起：外卖平台兴起使餐饮市场不断攀升 ，但也加剧了竞争。餐饮复合倒闭率超过100% ，市场供大于求，新手亏损惨重 。资本与加盟炒作：众多资本 、明星介入市场 ，加盟公司炒作 ，引得众多小白盲目参入，进一步加剧了市场竞争 。
