现在都用什么炸麻花,怎么炸呀?有配方么?与面粉、泡打粉拌匀揉成面团后醒40分钟。搓成细条后拧成麻花状，生胚做成后小火炸至金黄色。小贴士：油温控制：炸麻花时油温要控制在6成热左右，避免麻花炸糊。醒面时间：醒面时间要足够，使面团更加松软，炸出...