在疫情发生的时候要囤哪些蔬菜好〖壹〗、疫情期间囤蔬菜，可选取耐储存、营养丰富的品种。一是根茎类蔬菜，像土豆、胡萝卜、洋葱等。土豆能提供大量碳水化合物，可制作多种美食；胡萝卜富含胡萝卜素，营养丰富；洋葱有杀菌作用，且能保存较长时间。二是白菜...