疫情之下,餐饮业自救指导性法律指南(含实务手册)
〖壹〗 、《疫情之下餐饮业自救指导性法律指南（含实务手册）》核心要点如下：政策红利获取与手续履行房租减免国有资产类经营用房：依据地方政府政策（如四川省《关于应对新型冠状病毒肺炎疫情缓解中小企业生产经营困难的政策措施》） ，直接向出租方申请减免 ，需签署书面减免协议并留存政策文件作为依据。
〖贰〗 、法律权益保障：明确补偿标准与维权路径经济补偿计算规则根据《劳动合同法》第47条，用人单位合法解除劳动合同时，需按劳动者在本单位工作年限支付经济补偿：每满1年支付1个月工资；6个月以上不满1年按1年计算；不满6个月支付半个月工资 。
〖叁〗、新冠疫情下 ，以色列的政治难民面临严重经济困境与健康风险 ，外籍劳工则因官僚障碍和语言隔阂陷入生存压力，两者均暴露出社会边缘群体在危机中的脆弱性 。政治难民的生存现状失业与医保断缴以色列境内约3万名政治难民中 ，5万人因疫情失业 ，其中1万人原从事餐饮业。
〖肆〗、疫情之下普通人可以通过卖课赚钱，但需结合自身优势 、精准定位用户需求并掌握变现方法。以下是具体分析：知识付费市场潜力大 ，普通人有机会入局2021年知识付费流水达50亿 ，2022年预计增至150亿，市场处于快速增长期 。
调查:雅典店铺四分之一在解封后不再营业
〖壹〗 、雅典行业商会抽样调查显示 ，约四分之一的企业可能在解封后不再开门营业 ，其中餐饮业比例达42%，零售业为34% 。 具体分析如下：调查背景与样本：雅典行业商会（ΕΕΑ）近期对1002名商会会员进行抽样调查 ，覆盖不同规模和行业的企业。
抽成26%,餐饮老板扛不住!美团员工喊冤:我们8成佣金给了骑手
美团外卖被指抽成过高 ，比较高达26%，餐饮商家不堪重负，多地餐饮协会呼吁降佣金 ，美团回应称八成佣金用于支付骑手工资 。事件背景4月10日 ，广东省餐饮协会发布《广东餐饮行业致美团外卖联名交涉函》，称收到几百家餐饮企业的投诉 ，直指美团外卖的高佣金和垄断行为让餐饮商家不堪重负 。
美团抽佣比例比较高可达26% ，这一行为引发了餐饮企业的强烈不满，美团因此被推向舆论的风口浪尖 ，面临声誉危机。美团抽佣比例过高：美团对入驻平台的餐饮企业大幅提高佣金比例 ，抽佣比例比较高可达26%，这超出了餐饮企业的承受极限 。
“美团佣金收入超8成给骑手发工资 ”这种说法是不准确的 ，称其“不是蠢就是坏 ”有一定合理性 ，因为该说法忽略了骑手工资来源的多元性，单独用佣金占比来计算并宣传存在误导性 。
美团外卖每单利润仅2毛钱且八成佣金给骑手 ，所谓“高佣金”让美团背锅并不合理。以下从几个方面进行详细阐述：外卖佣金构成与骑手成本占比 外卖平台的佣金由平台费、技术费 、配送服务费构成 。其中配送服务费是硬性支出 ，占比最大 。
商家角度：广东省餐饮服务行业协会引用海丰县小餐饮行业协会的报告称，该协会共有约120家商家上架美团外卖平台，2019年无一家商户的佣金抽成低于20%。
美团外卖针对佣金争议回应称：八成以上商户佣金在10%-20% ，并首次披露了部分运营数据以澄清外界质疑 。具体信息如下：平台盈利状况美团外卖自成立以来持续亏损5年 ，2019年才实现盈亏平衡 。即便在盈利的2019年第四季度，平均每单利润也不到2毛钱。
地标餐馆纷纷歇业,非典后被内地挽救的香港餐饮,这次靠谁救?
在政策恢复期 ，大部分餐饮店关门歇业 ，部分餐饮店只能做外卖。 等政策恢复，餐饮店可以开门营业了 ，但疫情还没彻底过去 ，大家还是不敢出来吃饭 。 这个时候，外卖就会大量爆发 。 餐饮行业在很长的一段时间 ，可能都只能依靠外卖活下去。 所 以 ，在政策恢复期，你就要为此做好人员调整 ，缩减人员成本 。 比如 ，你的餐厅原来有20个人 。
月11日，淘宝直播宣布向全国餐饮商家开放免费入驻，并给予流量支持。零门槛 ，免费入驻 ，在商家入驻之前，淘宝直播还为餐饮老板和员工提供免费的1对1专人服务 ，保证他们尽快掌握直播技巧 ，帮助餐饮人实现线上复工 。柳暗花明 危机下谁能重生？2010年之后，餐饮业进入“黄金十年” 。
