疫情买菜要靠抢,在阳台种“有机蔬菜 ”,一次种5种,全家都够吃
〖壹〗、种植方法：种植材料有种子和韭菜根两种，推荐用韭菜根种 ，可大大节省时间 。养护技巧：栽种在南面阳台多晒太阳 ，勤浇水，施肥选用有机肥 ，薄肥勤施 。菠菜 种植优势：抗逆性极强 ，适合阳台盆栽，不仅适合春天种，也适合秋天种 ，天生具备强大的抗旱能力 ，可以平安越冬，能种一年 ，不用考虑天气因素。
〖贰〗 、葱头种植：用吃不完的葱根来栽种 ，生长速度非常快，能长得郁郁葱葱 。
〖叁〗 、第三 ，阳台盆栽韭菜韭菜也是在阳台上推荐的蔬菜 ，盆栽韭菜可以用韭菜根来种植，现在在农贸市场有很多卖韭菜根的 ，可以节省时间 ，关键是长的比较快，大约一个月左右就可以吃韭菜了 ，而且还可以反复的收割 ，种一次可以割一年呢 。可以用长条的花盆也可以用泡沫箱来种植韭菜，有的能吃一年。
〖肆〗、黄花菜是一种非常好吃的蔬菜，不仅如此 ，它还是一种漂亮的观花植物 ，也就是说，阳台种黄花菜又液轮能看又能吃 ，一举两得。黄花菜是一种吃花的植物 ，收集开花以后的黄花菜，然后晒干就可以食用了 ，味道一级棒 。
〖伍〗 、芦笋被誉为“蔬菜之王 ” ，富含多种维生素和矿物质，春季清炒口感鲜美 。
疫情蔬菜囤货指南:生鲜蔬菜怎么才能保存到最久?
腌制好的白萝卜用凉白开清洗干净 ，倒入干净保鲜盒 ，加入酱汁密封保存。放入冰箱浸泡一晚即可食用，取用时需用干净筷子 。酸辣泡菜材料：大白菜 、胡萝卜、小米椒、盐 、白糖 、白醋 。步骤：白菜去根切开 ，菜叶和菜帮分开 ，菜帮切块、胡萝卜切片，抹粗盐腌制2-3小时。
还可以尝试将部分蔬菜进行焯水后冷冻保存，这样能延长其保质期 。 叶菜类蔬菜保存时 ，用厨房纸包裹能吸收多余水分 ，减少因水分导致的腐烂几率 。放入保鲜袋可进一步隔离空气，降低氧化速度。冰箱冷藏的低温环境能抑制微生物生长和酶的活性 ，从而延长蔬菜保鲜时长 。例如生菜 ，按此方法能保存3 - 5天 。
洗净切小段，装入专用密封盒冷藏。肉类 切块分装保鲜袋冷冻；或卤制后切块分装冷冻 。
蔬菜水果保存的方法主要有以下几种：建造果蔬保鲜冷库储存：简介：这是近来储存时间长且效果较好的一种方法 。原理：通过调节冷库的温湿度 ，使其达到果蔬适宜保鲜的环境 ，从而减缓果蔬的新陈代谢速度，降低病虫率 ，提升保鲜期。优点：保鲜效果好 ，果蔬出库时与刚采摘时几乎无异。
蔬菜类绿叶菜可短期囤货，但需正确保存 。购买后应立即摘除烂叶 、用厨房纸吸干表面水分 ，装入保鲜袋并留缝透气 ，冷藏保存不超过3天 。根茎类蔬菜如红薯 、土豆、萝卜 、山药等耐储存性强，可置于阴凉干燥处，若需冷藏需用保鲜膜包裹以减少水分流失。
买回来的葱姜蒜怎么保存 蒜 。大蒜可以放在网袋里 ，挂在室内阴凉通风的地方 ，也可以放在有通风孔的陶罐里 。有人建议用锡纸包好葱姜蒜也是一个好方法。锡纸可以隔绝外界的水分和氧气，还可以防止蔬菜本身的蒸发 ，保证葱 、姜、蒜不发霉 、不发芽 、不干燥 。
抗疫情保民生,钱大妈确保白云封控管控区生鲜“不打烊 ”
钱大妈通过多方协调、强化供应保障及严格防疫措施 ，确保白云封控管控区生鲜供应“不打烊 ”，具体措施如下： 积极沟通获取通行证 ，保障运输畅通自4月8日白云区发生疫情后 ，钱大妈主动与政府有关部门和街道沟通，通过层层严格防疫检查 ，顺利拿到封控区和管控区物资运输通行证 ，确保生鲜产品能够突破区域限制，及时送达门店 。
例如 ，广州疫情期间 ，钱大妈通过协调供应商资源，确保粮油 、肉蛋等生活必需品供应充足。
月14日联合企业捐赠20吨现摘白萝卜，缓解抗疫物资压力 。
